吉隆坡香蕉叶饭与印度美食（十五碑及周边）

吉隆坡的印度菜自成一片世界，又深又好吃，而香蕉叶饭就是这片世界的主角。一片新鲜的香蕉叶，一座白饭小山，几样轮着上的蔬菜咖喱，papadam 脆饼、rasam 酸辣汤，再配你选的炸鸡、羊肉或鱼。用右手抓着吃，店员会不停免费帮你添菜，吃完把叶子朝自己方向折，表示这顿吃得满意。下面就讲讲 2026 年在吉隆坡哪里吃得到。

想先看整座城的美食版图，可以从我们的 吉隆坡探索专页 看起。

香蕉叶饭是怎么吃的

格式到哪都一样：一个套餐价，给你叶子、白饭、三样左右的蔬菜配菜，加上 rasam（一种稀稀的胡椒罗望子汤）、papadam 和腌菜。那些蔬菜——卷心菜、长豆、扁豆糊、甜菜根，看当天煮什么——是免费续的，你想添几次都行。然后再按单点价加蛋白质和加菜：炸鸡、干煸羊肉、鱼咖喱、螃蟹、鱿鱼。

要知道两种风格：日常的 South Indian（南印度）套餐，还有 vegetarian（素食）香蕉叶饭，后者完全不放肉，靠各种咖喱、sambar 和更多样的蔬菜撑场，两种都很出彩。

十五碑：吉隆坡的小印度

十五碑（Brickfields）是吉隆坡印度文化的心脏——庙宇、纱丽店、卖花环的摊子，还有全城数一数二的香蕉叶饭。如果你在吉隆坡只吃一顿印度餐，就在这里吃。

Vishal Food & Catering

问本地人十五碑哪家香蕉叶饭最好，很多人会指向 Vishal，它藏在靠近 Hanuman 神庙斜对面的一条街上。坐下选好位，店员就自动在你面前铺上一片新鲜蕉叶，再陆续端上热饭、蔬菜和咖喱。本地食客特别推荐它的加点小菜——Parattal 鸡、炒香蕉花、prawn sambal 和干煸羊肉（mutton varuval），味道浓而到位，是地道的南印度做法。

Tun Sambanthan 综合大楼一带

这里的美食广场藏着不少好货，包括做超大份「共享式」香蕉叶大餐的摊子，一份够三四个人吃——想象一下带螃蟹、鱿鱼、虾的海鲜 varuval，加上香辣鸡肉 varuval，很适合一群人来。

Oh Yeah Banana Leaf 与咖啡店里的摊位

靠近 KL Sentral 的 Oh Yeah Banana Leaf（Jalan Tun Sambanthan）也是华人游客常提的一家，平价、干净、服务好，香饭和咖喱都不错。

十五碑还有不少香蕉叶饭是开在 kopitiam（老咖啡店）里的——这些就是本地人平日随便扒一顿的版本，便宜、快、稳定好吃。

Bangsar：Devi’s Corner

出了十五碑，最有名的香蕉叶饭就是 Bangsar、Jalan Telawi 上的 Devi’s Corner。它有冷气、开到很晚，是 Bangsar 的老招牌。香蕉叶套餐大约 RM 7 到 8，配几样蔬菜、rasam 和 papadam，chicken sambal 是热门加点。它同时也是 mamak 式的聚脚点，半夜过了还能进去吃个 roti canai、喝杯 teh tarik。

mamak 文化：24 小时的城市底盘

讲吉隆坡的印度菜，绕不开 mamak——那些 24 小时营业的印度穆斯林咖啡店，几乎每个街角都有。这是吉隆坡找便宜、快、随时能吃的地方。

mamak 该点什么：

• Roti canai——层层酥脆的薄煎饼，蘸扁豆糊和咖喱。最经典的早餐，大约 RM 1.50 到 3。
• Maggi goreng——炒泡面，意外地好吃，本地人的罪恶快乐，RM 7 到 10。
• Nasi kandar——白饭上浇满混合咖喱（源自槟城的吃法，在吉隆坡也满地都是），看配料 RM 8 到 15。
• Teh tarik——拉茶，国民饮料，RM 2 到 3。
• Mee goreng mamak——香辣炒黄面，RM 7 到 10。

mamak 也是大家看球的地方，这本身就是体验的一半。

香蕉叶上该点哪些

• 炸鸡（ayam goreng）——人气王，外酥带香料。
• 干煸羊肉（mutton varuval）——干香、重香料，喜欢浓味的人会爱。
• 鱼咖喱或炸鱼——问问当天什么鱼新鲜。
• 螃蟹或鱿鱼 varuval——如果这家做海鲜，值得豪一把。
• Rasam——当汤喝或淋在饭上都行，助消化又好喝。
• Faluda 或芒果 lassi——吃完辣的拿来降火。

几句实话

• 能用右手就用右手吃——食物真的会更香，也是本地的吃法。当然餐具一直都有，想用就用。
• 蔬菜是免费续的。 别客气，店员会一直帮你添。
• 吃完把叶子朝自己折，表示这顿满意；按传统，朝外折是反过来的意思。
• 中午去最新鲜。 咖喱整个早上慢慢煮，中午前后种类最齐。
• 素食香蕉叶不是降级。 吉隆坡有些最好、最丰富的香蕉叶饭就是全素的。

大概要花多少

截至 2026 年，基础香蕉叶套餐大约 RM 7 到 9，加上一两样蛋白质和一杯饮料，一个人落在 RM 15 到 25 左右；海鲜点得猛，会爬到 RM 30 以上。一顿完整的 mamak——roti canai 或 nasi kandar 配 teh tarik——更便宜，常常 RM 8 到 15。这是全城性价比最高的吃法之一。更全的花费参考我们的 马来西亚旅行预算指南。

一个简单的吃法

想吃真东西，中午去十五碑，坐下来在 Vishal 或 Tun Sambanthan 一带点份香蕉叶套餐，用手抓着吃，让店员一直帮你添菜到你摆手为止。换个晚上，随便找家人多的 mamak，点 roti canai 配 teh tarik，看看吉隆坡平日是怎么吃饭的。这两顿下来，你就摸到了这座城印度菜的灵魂。

这里的价钱都是 2026 年的大概数字，会随促销和汇率浮动。出发前先确认。